Se você está procurando uma resposta para a pergunta "Quantidade de suco em uma laranja?", você veio ao lugar certo. Neste artigo, vamos explorar a quantidade média de suco que você pode obter de diferentes tipos de laranjas e como extrair o máximo de suco de suas frutas.
Quantidade Média de Suco em uma Laranja A quantidade de suco em uma laranja pode variar dependendo do tamanho e do tipo da fruta. Como estimativa, uma laranja de tamanho regular deve render cerca de 75 ml de suco, o que equivale a aproximadamente 1/3 de xícara. Geralmente, são necessárias três laranjas de tamanho médio para produzir suco suficiente para uma xícara de suco fresco. Lembre-se de que laranjas maiores tendem a conter mais suco. O uso de um espremedor de frutas em vez de espremer manualmente também garantirá que você obtenha o máximo de suco de suas laranjas. Se você estiver apenas adicionando suco de laranja enlatado a uma receita, substitua o suco de uma laranja por 1/3 de xícara de suco de laranja.
Tipos de Laranjas que Contêm Mais Suco Existem diferentes tipos de laranjas disponíveis, e alguns contêm mais suco do que outros. Aqui estão alguns tipos de laranjas que são conhecidos por serem particularmente suculentos:
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Laranjas Sanguíneas: Uma das laranjas mais suculentas disponíveis é a laranja sanguínea. Uma laranja sanguínea pode render cerca de 1/3 de um copo de suco de laranja, o que equivale a cerca de 80 a 85 ml. Ao comprar esses tipos de laranjas, procure aquelas com a pele vermelha mais escura, pois isso indica que elas são mais doces e suculentas. Uma vantagem do suco de laranja sanguínea é que você pode armazená-lo por vários dias sem que ele estrague ou fique muito amargo.
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Clementina: As clementinas são pequenas, mas ainda contêm bastante suco. Uma única clementina contém cerca de duas colheres de sopa de suco, então você precisaria de cerca de 7 a 8 clementinas para produzir um copo de suco de laranja fresco.
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Tangerina: As tangerinas não produzem tanto suco quanto as laranjas sanguíneas. No entanto, uma vantagem dessas laranjas do ponto de vista do suco é que elas são muito fáceis de extrair. Se você estiver fazendo suco manualmente, talvez prefira usar tangerinas, pois há menos trabalho envolvido para obter a quantidade máxima de suco. Para fazer um copo de suco de laranja a partir de tangerinas, você precisará de 4 a 6 laranjas.
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Laranjas Navel: As laranjas Navel podem produzir cerca de 1/4 de xícara de suco. Elas são um pouco mais amargas do que as outras da lista, então você pode querer adicionar açúcar ou mel para realçar a doçura. Depois de espremer uma laranja Navel, você obterá o sabor mais agradável ao beber imediatamente. Após 30 minutos, a limonina no suco tornará o sabor ainda mais amargo. As laranjas Navel têm um subtipo chamado "laranjas Navel Cara Cara". Estas são mais doces e suculentas, com uma casca rosa avermelhada.
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Tangelo: Embora os tangelos se pareçam com laranjas, eles são na verdade um híbrido de citrinos, o que lhes confere um sabor ligeiramente diferente do suco de laranja médio. Esses pequenos citrinos parecidos com tomates podem produzir até 3/4 de xícara de suco, então você precisará de 1 a 2 laranjas para encher um copo.
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Laranjas Valência: As laranjas Valência são as mais comumente usadas comercialmente para produzir suco de laranja, pois são grandes e suculentas. Elas também são amplamente disponíveis e estão na safra por 9 meses, de abril a dezembro. Você pode obter pelo menos 1/3 de xícara de suco de uma laranja Valência. Essa quantidade de suco é aproximadamente o máximo que você pode esperar de uma laranja. Se você comprar laranjas Valência no auge do verão, poderá notar que elas têm uma casca verde. Isso é perfeitamente normal - a casca verde protege a fruta do sol e não afetará sua maturidade ou sabor.
Dicas para Obter o Máximo de Suco da Laranja
Agora que você sabe a quantidade de suco em uma laranja, vamos ver como extrair mais suco de suas frutas, independentemente do tipo de laranja que você estiver usando. Aqui estão algumas dicas úteis:
1. Use um Espremedor de Frutas Elétrico A maneira mais fácil de extrair o máximo de suco de sua laranja é usar um espremedor de frutas elétrico. Embora o uso de um espremedor manual funcione bem o suficiente, ele não extrairá a mesma quantidade de suco que um espremedor elétrico pode extrair. Os espremedores elétricos de frutas cítricas são projetados para extrair o máximo de suco de laranjas, limões, limas e outros citrinos. Você não precisa fazer todo o trabalho árduo - basta colocar suas laranjas no espremedor através do tubo de alimentação e aguardar cerca de 5 a 10 minutos para que o suco seja produzido. Alguns tipos de espremedores elétricos separam o suco das partes indesejadas da fruta, então você não precisa se preocupar em remover sementes ou cascas do seu suco. Claro, os espremedores elétricos são mais caros do que os manuais e requerem uma configuração mais longa. Mas se você é um grande fã de suco de laranja fresco, ter sua própria alternativa a um espremedor manual sem complicações e sem manutenção pode ser perfeito para você.
2. Aqueça a Laranja Muitas pessoas não percebem que a temperatura das laranjas que estão sendo espremidas pode afetar a quantidade de suco que pode ser extraída. Laranjas mais frias produzem menos suco, então evite armazená-las na geladeira antes de espremê-las. Se você preferir armazenar suas frutas na geladeira, certifique-se de retirá-las pelo menos uma hora antes de usá-las para fazer suco. Para deixar suas laranjas mais quentes do que a temperatura ambiente, tente esfregá-las entre as mãos por alguns minutos. Uma alternativa mais fácil é perfurar a casca da sua laranja e colocá-la no micro-ondas por entre 12 e 17 segundos. Isso quebrará as membranas e promoverá um melhor rendimento de suco. Não se preocupe - aquecer suas laranjas no micro-ondas não significa que você terá um suco quente, desde que você respeite o limite de 12 segundos.
3. Role a Laranja Outro método que pode extrair mais suco de suas laranjas é rolando-as antes de espremê-las. É tão simples quanto parece: coloque suas laranjas em uma bancada ou tábua de cortar e use a palma da mão para rolá-las sobre a superfície. Você pode usar o método de rolagem em todos os citrinos para extrair mais suco. Ao rolar as frutas, você as ajuda a perder parte de sua rigidez, o que facilita a extração do suco.
4. Corte em Pedacinhos Menores Ao espremer manualmente o suco, a maioria das pessoas simplesmente corta suas laranjas ao meio e as espreme uma por uma. O problema com esse método, no entanto, é que você não pode extrair todo o suco fresco de cada metade antes de passar para a próxima. Da próxima vez que você espremer suas laranjas, experimente cortar cada fruta inteira em quartos. Isso facilita a compressão dos segmentos e você obterá melhores resultados.